Logo Carerfour

Salata bulgareasca

Autor: Laura Laurentiu

Salata bugareasca este un fel de mancare extrem de popular in Balcani si toata Europa centrala.

Simplu
5 min
2 pers

Vinete umplute cu carne

Autor: Laura Laurentiu

Vinetele se spala si se zvanta cu un servet uscat, se decojesc cu un peeler pentru legume, lasand si fasii de coaja pentru a mentine mai bine forma vinetelor in timpul gatirii.

Mediu
70 min
4 pers

Pastrav la cuptor cu piure de mazare si menta

Autor: Greta

Se portioneaza pastravul pe care il trecem printr-un amestec de sos de soia, zeama de lamaie, verdeturi, boabe de mustar si feliute de usturoi.

Mediu
60 min
2 pers

Crumble de nectarine cu inghetata

Autor: Greta

Maruntim bine biscuitii, eu i-am pus pe toti intr-o punga si i-am batut bine bine cu un sucitor.

Mediu
60 min
3 pers

Clatite gratinate cu spanac si bacon

Autor: Greta

Se amesteca spanacul cu ceapa verde, un ou, un cub de unt, branza rasa, sare si piper si se calesc impreuna pentru cateva minute.

Mediu
40 min
2 pers

Burger de vita

Autor: Greta

Incepem prin a felia cartofii, pe care ii vom lasa la foc mic in cuptor, pe o tava tapetata cu hartie de copt, pana se vor transforma in chipsuri crocante si gustoase.

Mediu
30 min
2 pers

Briose glazurate cu lamaie si menta

Autor: Greta

Se bat separat albusurile de galbenusuri. Cele dintai cu zaharul si esenta de vanilie.

Simplu
60 min
2 pers

Tartine cu avocado si oua de prepelita

Autor: Beatrice Cernatescu

Decojim si taiem avocado in doua apoi scoatem samburele.

Mediu
15 min
2 pers

Somon teriyaki

Autor: Beatrice Cernatescu

Punem intr-o tigaie bucatile de somon si le frigem pe ambele parti pana se rumenesc bine.

Mediu
20 min
2 pers

Muschi de vita cu sos de piper verde

Autor: Beatrice Cernatescu

Scoatem carnea si o lasam cateva minute la temperatura camerei.

Mediu
30 min
2 pers

Creveti la cuptor

Autor: Beatrice Cernatescu

Dam drumul la cuptor la 200 grade Celsius si pregatim 4 boluri mici  de ceramica.

Mediu
30 min
4 pers

Supa crema de rosii cu busuioc, usturoi si mozzarela

Autor: Greta

Am maruntit toate legumele pe care le-am lasat sa fiarba in 750 ml de apa, condimentate cu sare si piper.

Mediu
60 min
2 pers

Trufe de ciocolata cu avocado si caju

Autor: Greta

Cei trei avocado se curata de coaja si samburi si se piseaza intr-un blender sau cu furculita, in timpul acesta incorporam pe rand si: esenta de rom, praful de cacao si zaharul brun.

Mediu
60 min
5 pers

Tiramisu cu fistic

Autor: Greta

Se formeaza crema din mascarpone pe care o mixam la viteza mica cu zaharul brun.

Mediu
60 min
5 pers

Pizza Quatro Formaggi cu somon

Autor: Greta

Treaba a inceput cu o seara inainte cand am pregatit un aluat simplu (ca cel de paine din faina, drojdie si putin lapte), l-am lasat la rece peste noapte.

Mediu
60 min
5 pers